Cerveau : Comment éviter les facteurs nuisibles ?

Le sommeil qui joue à cache-cache, c’est la mémoire qui s’effiloche. Le cortex préfrontal, ce chef d’orchestre de nos réflexes et décisions, perd en vivacité. L’excès de sucre dans le sang, lui, accélère le vieillissement du cerveau, et ce, même …

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