L’importance des fruits comme apport en vitamine D : pourquoi faut-il y penser ?

Dire que les fruits regorgent de vitamine D serait une légende urbaine tenace. La réalité, bien moins flatteuse pour le panier de fruits, s’impose : peu d’aliments végétaux contiennent ce micronutriment, pourtant prisé pour la santé osseuse et bien au-delà.…

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