Pourquoi votre potager devrait-il contenir des légumes en D ?

L’excès d’azote dans le sol limite la croissance de plusieurs espèces potagères, sauf chez certaines variétés dont le nom commence par D. Leur résistance à ce déséquilibre chimique surprend encore de nombreux maraîchers avertis.

En climat tempéré, ces plantes révèlent …

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